Thorupgaard er meget mere end bare en gård; det er både et hjem og et fristed for alle, der træder indenfor. Henrik og hans familie har skabt en vidunderlig historie om forvandling, passion for gæstfrihed og kærlighed til det landlige liv.
Fra at være en drøm om udlejning er Thorupgaard blevet til en blomstrende virksomhed med ferielejligheder, glamping-hytter og en grillcafé, hvilket har gjort det til et populært rejsemål for både lokale og internationale gæster.
Thorupgaards historie startede, da Henrik og hans familie besluttede sig for at forfølge deres drøm om at oprette et udlejningssted. Efter nøje overvejelse og søgen efter det perfekte sted, valgte de Thorupgaard, beliggende lidt udenfor Stenum.
"Vi flyttede til Stenum i maj 2008, efter vi havde boet i Uggerby ved en gård nær Uggerby Å i flere år. I området omkring Uggerby og nabobyen Tversted findes der mange små B&B-virksomheder. Det fik os til at overveje at starte vores egen udlejningsvirksomhed," siger Henrik Thomsen.
"Vores plan var at bygge nogle værelser eller små lejligheder i et af vores udhuse. Det viste sig desværre ikke at være muligt af forskellige grunde. Derfor besluttede vi at sælge gården i Uggerby og i stedet købe Thorupgaard her lidt uden for byen Stenum. Her så vi en mulighed for at realisere vores drøm."
Familien Thomsen valgte at sælge gården i Uggerby, og i stedet købe Thorupgaard her lidt uden for Stenum by (Foto: Arkivfoto)
Uventet og glædelig sidegevinst
Med tre udhuse og en vision om at skabe en unik ferieoplevelse tog familien hul på at realisere deres drøm.
"I august 2008 blev vores dejlige tvillinger født, så vores udlejningsplaner blev midlertidigt sat på hold. Men i marts 2012 begyndte vi at rydde den gamle svinestald for inventar, gulv, loft, vinduer med mere, hvorefter vi var klar til at starte byggeriet af en 80 kvadratmeter stor ferielejlighed."
Familien har selv stået for renoveringen af en eksklusiv lejlighed, komplet med et 8-personers vildmarksbad og en terrasse, der tilbyder udsigt over det omkringliggende landskab.
Lejligheden, indrettet med køkken-alrum, to soveværelser og et spabad, har været udlejet siden sommeren 2012 via Booking.com og tbferie.dk. Udlejningen har resulteret i langvarige venskaber med gæsterne, en uventet bonus ved projektet.
"Blandt de første gæster var en familie fra Ballerup, som loyalt har besøgt os hver sommer siden. Med tiden er de blevet en del af vores familie, og de refererer til os som "vores nordjyske familie". Gennem årene har vi knyttet nære venskaber både i Danmark og udlandet, en fantastisk sideeffekt af udlejningen, som vi ikke havde forudset."
Udviklingen med glamping-konceptet
Fra renoveringen af en svinestald til oprettelsen af glamping-hytter har Thorupgaard løbende udviklet sig for bedre at opfylde gæsternes behov og ønsker.
Glampingens luksuriøse element tilfører en ekstra dimension af komfort til opholdet på gården, mens ferielejlighederne tilbyder moderne bekvemmeligheder i en landlig ramme.
"I 2020 tog vi skridtet ind i glamping-trenden. Glamping står for glamourøs camping, hvilket indebærer camping med et strejf af luksus. Det betyder blandt andet, at sengelinned er klar ved ankomsten, og at vildmarksbad, badekåber, badesandaler, morgenmad, forbrug og slutrengøring er inkluderet i prisen."
Familien købte et Lotus Belle telt på 28 kvadratmeter, og byggede en stor terrasse mod vest, hvorpå teltet blev opstillet sammen med vildmarksbad, havemøbler og bålsted. (Foto: Privat)
"Vores gæster nyder den skønne udsigt over markerne og Børglum Kloster fra vildmarksbadet. Til glamping- og campinggæsterne tilbyder vi 'Driverhuset' - et 15 kvadratmeter stort drivhus udstyret med køkken og spiseplads, som anvendes året rundt, da det kan opvarmes."
Glamping-teltet er indrettet med en trekvart seng, to enkeltsenge, natborde, et garderobestativ, to siddegrupper med bord, to lænestole, et spisebord med fire stole og et lille bord med service.
Gårdbutik og café var en succes fra starten
I vinteren 2022 startede familien renoveringen af den sidste del af den gamle svinestald for at etablere en kombineret gårdbutik og grillcafé. Den 27. maj 2023 åbnede de "Thorupgaard Gårdbutik og Grillcafé", som ifølge Henrik har været en succes fra dag ét.
I gårdbutikken tilbyder de deres Dexter-oksekød og fars fra fritgående kvæg, hvilket garanterer mørt og velsmagende kød. Derudover forhandler de produkter fra lokale fødevareproducenter og kunsthåndværkere, inklusive mjød, marmelader, "Læsø Salt" og forskellige kunsthåndværksprodukter.
Den 27. maj 2023 slog de dørene op til "Thorupgaard Gårdbutik og Grillcafe" - her ses et billede fra Grillcaféen (Foto: Privat)
Grillcaféen serverer fastfood med eget kød, hvor bøfsandwichen "Sumpbæver à la Magnus" er en stor favorit.
"Vores topsælger i grillcaféen er uden tvivl 'Sumpbæver à la Magnus' – en bøfsandwich opkaldt efter Magnus, en livlig 13-årig dreng, der har ferieret her med sin familie siden han var to. Sandwichen består af en 150g bøf fra vores eget kvæg, serveret i en briochebolle med hjemmelavet brun sovs, dressing, mayonnaise, rødbeder, agurkesalat og ristede løg."
Thorupgaard tilbyder desuden også hjemmebag og gavekurve. Der afholdes også faste events for både lokalsamfundet og besøgende, som det store nordjyske kagebord, 'middage med bonden', og et hyggeligt julemarked.
Se mere på tbferie.dk eller kontakt dem på 22 25 25 87 for specialarrangementer.
Store planer for 2024
I 2024 udvider de med to nye Glamping-hytter. "Enghytten" med en stor sydvendt overdækket terrasse, vildmarksbad, liggestole og grill, med udsigt over landskabet, og "Klosterhytten", som også får vildmarksbad og terrasseudstyr, beliggende med udsigt til Børglum Kloster.
"Vi planlægger at 'Enghytten' er klar til påske, og 'Klosterhytten' følger hurtigst muligt. Vores team er udvidet med to flexjobbere, og vores 15-årige tvillinger hjælper også til i travle perioder," siger Henrik.
"På Thorupgaard tilbyder vi en unik oplevelse. Vi vægter gæstfrihed højt og sikrer, at alle gæster føler sig værdsatte og taget hånd om. Hos os står vi ved vores ord, og vi stræber altid efter at yde den bedste service."
Du finder meget mere om Thorupgård Bondegårdsferie på deres Facebookside og hjemmeside.